西乡美食一条街是深圳市宝安区西乡街道的一个美食聚集地，有很多小吃店和餐馆。根据深圳市宝安区人民政府的通知，为了规范小吃街市场秩序，提高小吃街管理水平，保障消费者的合法权益，制定了一系列管理制度。这些制度包括：
- 小吃街管理机构为小吃街管理委员会，由小吃街商户代表、消费者代表和相关部门代表组成，负责小吃街的管理、协调和监督工作。
- 商户应当依法经营，遵守有关法律法规和规章制度。
- 商户应当保持环境卫生整洁，不得乱扔垃圾。
- 商户应当保证食品安全，不得使用过期食品或者不符合卫生标准的食品。
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