烧饼是一种非常受欢迎的小吃,口感酥脆,香甜可口。以下是一些制作烧饼的方法:

  1. 准备面团:将面粉、水、酵母、白糖和盐混合在一起,揉成面团。然后将面团放在一个温暖的地方发酵,直到它变得松软。

  2. 制作馅料:将肉末、葱姜末、盐、胡椒粉和香油混合在一起,制成馅料。

  3. 制作烧饼:将面团分成小块,然后用擀面杖将其擀成薄片。在薄片上涂上一层油,然后放上馅料。将薄片对折,捏紧边缘。然后将烧饼放在烤盘上,再次发酵约30分钟。最后将烧饼放入预热好的烤箱中,以200度左右的温度烤约15-20分钟即可。


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