勉县有很多美食，其中最受欢迎的三道菜是：

  1. 鸡汤面皮：这是汉中面皮的一种全新吃法。其特点就是整张不切，辣椒要大，辣椒籽完整，各类调料齐全，再放在调好的碗里，舀上炖好的鸡汤，一口热面皮一口热汤的吃法，香辣爽口，吃起来令人微微冒汗，酣畅淋漓。
  2. 腊肉：腊肉是陕南秦巴山区一带的地产特产。而勉县的腊肉宴就是用这种陕南地区特有的腊肉作为主料做成的，腊肉小炒、青椒炒腊肉、蒜薹炒腊肉......腊肉百搭是勉县人都知道的事。
  3. 荷叶粉蒸肉：荷叶米粉肉以关中地区的特产软柿子作主料，与面粉合烹而成的一种风味小吃。