日照有很多特产，其中比较有名的有：
- 日照绿茶：汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇，被誉为中国绿茶新贵。
- 五莲国光苹果：果实个小、肉质细腻、酸甜适口，脆爽多汁。
- 莒县大姜：外皮金黄、皮薄肉大、肉皮鲜嫩、口感脆、辛辣适中。
- 日照虾皮：个小饱满，光鲜均匀，呈金黄色泽，入口鲜香。
- 日照刺参：个头大、肉质厚实有弹性、筋宽厚饱满。
- 莒县南涧小米：米粒饱满，色泽鲜黄，粘凝均匀，气味清香，米色清新。
- 五莲山鸡蛋：蛋清厚稠，营养丰富，蛋味纯香、无腥味，容易吸收。
- 日照东方对虾：个体大、体型侧扁、甲壳薄、肉质厚、肉味鲜美。
- 五莲板栗：外形玲珑，果实均匀整齐，甘甜芳香，富含营养物质。
