海东市有很多美食，其中一些特色美食包括：

  • 酿皮：凉皮是西北地区的特色美食，在青海海东非常受欢迎。
  • 尕面片：是青海面食中最常见的一种，也是海东十大小吃之一。
  • 焜锅馍馍：青海人将馒头叫做馍馍，而用金属的焜锅模具中烤制而成的馍馍就叫焜锅馍馍。
  • 羊肠面：是海东市有名的小吃之一，是本地人的硬核早餐。
  • 杂碎汤：既是菜品又是小吃，是青海海东人常见的早餐选择。
  • 烤羊肉串：海东市草场资源丰富，牛羊众多，因此烤羊肉串也是海东特色小吃。
  • 腊八麦仁：是以小麦粒为主料的粥品，是青海风味食品，在海东市很常见。
  • 青海梗皮：是用红薯草藤晒干后粉碎研磨成红薯粉制作而成的。

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