新密市有很多美食,其中一些特色美食包括:
- 大隗牛肉:历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点,吃时气息芳香、余味悠长。
- 大隗荷叶饼:外形酷似含苞待放的荷花,其馅如晶莹透明的玛瑙,具有疏肝润肺、调和脾胃的功效。它用蜂蜜、白耱、玫瑰和植物油做馅,用精粉、水和植物油和面做皮。工艺十分精巧,成品洁白无瑕。饼为二十层左右薄如白纸,紧紧相贴,裹着透明晶莹半流质的糖馅,形如荷叶。馅儿扯丝,久而不滞,透亮如胶,甜而不腻,味美爽口。
- 老城丸子:口感细腻软糯,味道鲜美可口。
- 爆炒虾尾:红亮的外壳,浓醇的辣汁,细嫩饱满的虾肉 。
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