山楂条是一种非常受欢迎的零食，制作方法也很简单。以下是一份简单的食谱：
材料：
- 500克新鲜山楂
- 适量白砂糖
步骤：
- 将山楂去核，用盐水浸泡(边去核边浸泡)。
- 锅里倒入水、山楂，煮烂！
- 把煮烂的山楂放入料理机里打碎，再倒入平底锅中，加入砂糖，翻炒至水收干！ (大家做的时候可以边炒边一点点加砂糖，直到适合自己的酸甜度)
- 这是炒干水分的状态，山楂酱用刮刀提起来不易跌落！
- 烤盘放入油纸，把山楂倒入！ 用刮板整理平整！ 待山楂凝固后切条！ 放入烤箱中，中层，开热旋风，80度！ 我烤了四个小时，才烤干水份！ 大家可以根据自己的烤箱和温度掂量掂量。 (如果不烤，凝固后直接吃就是山楂糕了，也好好吃)
- 凉后，装入罐子里，随吃随拿！
