梅州市有很多美食街，其中比较有名的有：

  • 梅江区客家食街：这里汇聚了各种客家传统小吃和特色菜肴。如客家扣肉、盐焗鸡、梅菜扣肉等经典菜肴，在这里都能找到地道的味道。此外，还有客家粄条、酿豆腐、鱼丸汤等小吃，都是游客品尝客家风味的好去处。
  • 五华县水寨食街：这里的美食种类繁多，包括了五华牛肉丸、沙田柚、酿苦瓜等地方特色美食。水寨食街不仅是品尝美食的好地方，同时也是了解当地风土人情的窗口。
  • 大埔县美食街：以传统的客家小吃和特产闻名，如大埔蜜桔、大埔牛肉干、猪肠粉等。这里的小吃摊位和餐馆多以家庭作坊形式经营，保留了最正宗的客家味道。游客在这里可以享受到纯正的客家美食，同时也能感受到浓郁的地方文化氛围。

至于梅州市的旅游景区，以下是一些比较有名的景点：

  • 叶剑英纪念园和故居：作为梅州最亮眼的红色文化名片之一，叶剑英纪念园和故居一直是梅州最热门的红色旅游景点之一。
  • 阴那山：阴那山是梅州首屈一指的胜景名山，人称粤东群山之祖、粤东第一名山，与罗浮、南华鼎峙齐名，并称“粤东三胜”，是客都十大文化地标之一。