建德土特产并不都是文化遗产。建德市目前有国家级非遗项目1项，省级非遗项目14项，杭州市级非遗项目24项，建德市级非遗项目122项。这些非物质文化遗产是建德市的文化瑰宝，代表了建德市的历史和文化传承。

建德的山水、歌舞、美食等，造就了建德人丰富多彩、特色鲜明的非物质文化遗产，也铸成了这片土地生生不息的魂魄。


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