安丘市有很多美食,以下是一些值得一试的:
- 景芝小炒肉:用香菜炒肉,肉丝鲜嫩,香菜清脆,香气扑鼻。
- 柘山小笨鸡:黑爪红冠,在家吃五谷杂粮,上山“打野”吃山间小虫、草籽、野果、渴了饮山泉水,晚上在树上栖息,因而产生纯天然高品质高营养的柘山小笨鸡。
- 绿豆糕:工艺独到,风味奇特,呈淡黄色,结构松软,富有弹性,味道甜美,入口即化,还能消暑解毒,清肺利痰。
- 菠菜饼子:用小菠菜剁碎后加入微量盐,不要太碎。将菠菜水挤一下,挤微干,加入五花肉末、姜、葱末、盐适量,淀粉适量,锅里加油即可。
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