安阳市有很多美食，其中一些特色美食包括：
扁粉菜：大锅菜，颜值不高，熬一大锅高汤，将扁粉条煮熟，再烩入豆腐片、猪血片和青菜即可。地道的安阳人吃扁粉菜一定会放辣椒和蒜，还要配饼。饼得是葱花油饼，每一家扁粉菜店都烙得外焦里嫩，将油饼泡在扁粉菜里，边吃菜边吃饼。
道口烧鸡：和金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭齐名。在安阳，随处可见道口烧鸡的专卖店，大部分是从发源地滑县道口镇加锁运来。
安阳血糕：是一种传统的汉族小吃，以米粉为主要原料制成。口感软糯，味道鲜美。
安阳糖葫芦：是一种传统的汉族小吃，以山楂、草莓、葡萄等水果串在竹签上，蘸上白糖或冰糖后食用。
安阳牛肉汤：是一种传统的汉族小吃，以牛肉为主要原料制成。口感鲜美，营养丰富。
安阳灌汤包：是一种传统的汉族小吃，以猪肉馅为主料制成。皮薄馅嫩，汤汁鲜美。
安阳蒸饺：是一种传统的汉族小吃，以猪肉、虾仁等为馅料制成。皮薄馅嫩，味道鲜美。
安阳烤鸭：是一种传统的汉族小吃，以鸭子为主要原料制成。口感香脆可口。
安阳麻辣烫：是一种传统的汉族小吃，以各种蔬菜和肉类为主要原料制成。口感麻辣可口。
安阳炸酱面：是一种传统的汉族面食类食品。口感浓郁香辣可口。
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