固安有很多特色美食，其中比较有名的有：
固安炉糕：制作炉糕的原料主要是小米面、玉米面。摊炉糕的过程先用干净的素布捆成一把刷子，在油碗里蘸少许的麻油，抹在微热的锅上，右手用长柄勺在大缸盆里舀一勺面糊，分别倒在锅上，摊平。一个炉糕就做成了。紧接着就是起锅，把摊熟的圆圆的炉糕一折叠，呈半圆形，即可。
固安饹馇：以绿豆为原料。将精选的绿豆磨成豆瓣，用水发泡，漂去豆皮，然后上水磨成汁，再加水过箩去渣，经过三次去毛浆，待成洁白的淀粉后，再兑好汁，搅成浆糊状，用尖锅缓火摊制成圆形大约2毫米厚的饼，一张饹馇就做成了。
固安烤鸡：选用当地的土鸡作为原材料，采用传统的烤制工艺制作而成。
固安烤肉串：选用当地的猪肉作为原材料，采用传统的烤制工艺制作而成。
固安豆腐脑：选用当地优质黄豆为原料，经过多道工序制作而成。
固安油条：选用优质面粉为原料，经过发酵、揉制、拉制等多道工序制作而成。
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