以下是福建漳平美食餐厅推荐:
宁洋风鸭:是一道色香味俱全的地方名肴,属于闽菜系。产于福建闽西漳平双洋镇 (旧时宁洋县),采用地方传统工艺和科学配方,适时精制加工而成,加以精美包装,成为色泽金赤润亮、味美香醇的地方风味,且具有健胃宜脾之功效,是送礼迎宾之佳品,被誉为闽西佳肴一绝。
米浆粿:是福建漳平的一道传统风味小吃,是用米浆蒸制而成的。蒸时加一层熟一层,熟一层再加一层,循环反复,又名"千层糕"、"米浆果",入嘴飘香,口感滑嫩。捧一块在手,蘸着一碗蒜泥、辣酱、酱油、香醋调和的蘸酱来吃,入口满嘴葱油香味又有柔嫩无比的口感。
菜头馃:将萝卜洗净锉丝,同肉丁、虾米、香菇碎片,胡椒粉等佐料一起炒蒸,然后放在米浆中搅拌均匀,再放下蒸床蒸熟,切成菱块,蘸料吃。
米圆子:是福建省漳平市的传统小吃之一。它是用糯米粉制成的圆形小点心。口感软糯、甜而不腻。
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