以下是一些在宁德市区比较受欢迎的美食：
- 福鼎肉片：福鼎肉片是宁德福鼎市的传统小吃，采用瘦肉和淀粉制作而成，煮熟后加入各种调料和汤汁，口感嫩滑，味道鲜美。
- 宁德鱼丸：宁德鱼丸是宁德的特色小吃之一，以鱼肉为主要原料制作成丸子状，煮熟后加入各种调料和汤汁，口感Q弹，味道鲜美。
- 霞浦海鲜：霞浦是宁德的一个沿海县，以盛产海鲜而闻名，如螃蟹、虾、贝类等，各种海鲜美食深受当地人和游客的喜爱。
- 古田银耳：古田银耳是宁德古田县的特产，品质优良、口感细腻、营养丰富，是一种健康的美食。
- 屏南米烧兔：屏南米烧兔是宁德屏南县的传统美食，以兔肉为主要原料，经过特殊的制作工艺，肉质鲜嫩，口感鲜美。
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