海南是一个美食之都，这里有许多特色美食。以下是一些著名的海南美食：

  • 海南粉：这是海南最有特色的风味小吃之一，由米粉、肉丝、虾皮、豆芽和花生等组成，口感清爽可口。
  • 陵水酸粉：是陵水县的一道特色美食，和海南粉相似，其口感可酸辣，也可以甜，香调味丰富，非常美味。
  • 椰子饭：又叫椰子船，也是海南当地的一道特色美食，由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，十分美味。
  • 文昌鸡：这是一种海南特色烤鸡，口感鲜嫩多汁，配以特制酱汁，非常美味。
  • 椰汁鸡：这也是海南的另一道名菜之一，主要原料是用新鲜椰汁、鸡肉、香菇、莲藕、红枣等材料，烧制而成。它清香鲜美，汁液浓稠，鸡肉入味，香气扑鼻。

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