礼泉县有很多美食，其中一些特色美食包括：
礼泉烙面：是陕西关中地区汉族特色面食，被称为世界上最早的方便食品。可加汤食用，亦可干吃。其特色吃法是将面盛在碗中，反复用开水浇之。然后调上佐料，即可食用，佐料的调配比较独特，用上等的猪油调和辣椒面，配以葱花、韭叶、盐、瘦肉。
饸络：可以说任何粮食类都可以加工成饸饹，如荞面饸络、麦面饸络、菠菜饸络、豌豆面、莜麦面等，只不过味道上各有不同，但最受欢迎的还是荞麦面饸饹和小麦面饸饹。用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条劲道、质软，烹饪方式和面条差不多。
烤全羊：是礼泉县的传统名菜之一。选用优质肉质细嫩的山羊，经过特殊工艺处理后进行烤制而成。口感香醇、肥而不腻。
大家都在找：
美食：美食天下
特色美食：特色美食文案短句
