江苏小吃有很多种，其中南京小吃历史最为悠久，有80多个品种。南京小吃用料讲究，制作精致，有着江南水乡独有的特色。除了名菜之外，其实江苏的各种特色小吃更是百花齐放，品种琳琅满目。

以下是一些江苏最有名的特色小吃：鸭血粉丝汤、无锡酱排骨、昆山奥灶面、泰州烫干丝、扬州炒饭、无锡小笼包、扬州三丁包子、镇江肴肉等。


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