泗县有很多美食，以下是一些当地小吃的推荐：
- 绿豆饼：油润光亮的绿豆饼，金黄诱人。入口柔软，有嚼劲。味道先咸后甜，味道丰富。
- 萝卜饼：辣汤的好伙伴：萝卜饼，制作同样简单。面粉、萝卜丝加各式调料，和成面团，煎制而成。入口柔软，有嚼劲。味道先咸后甜，味道丰富。
- 草沟烧饼：泗县民间特色咸香酥脆的味道——草沟烧饼。外表金黄，芝麻、葱花星星点点的缀在面上。腾腾的热气，更是散发着扑鼻的香味。油酥的烧饼，层次分明，外脆里酥。鲜咸的外皮，香甜的内馅。
- 大路口粉丝：大路口粉丝是泗县传统名吃之一。它是用绿豆粉制成的细条状食品，口感爽滑、筋道、有弹性。
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