濮阳有很多特色美食小吃,其中一些包括:

  1. 裹凉皮:晶莹剔透、咸香可口。将黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面。一个裹好的凉皮要面皮剔透,能隐约看见所裹之物,咬下去咸淡一致。
  2. 双庙凉粉:味道清香、口感爽滑。凉粉吃的时候划成小块,可加蒜汁、辣椒油、醋、香油等调着吃,也可以在锅中加调料爆炒。
  3. 壮馍:外焦内嫩、香而不腻。一般是面皮肉馅,馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种佐料搅拌而成。

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