河南正阳有很多特产小吃，其中最有名的是正阳西瓜。正阳西瓜以个大、味正、瓤好、汁甜享誉省内外，远销武汉、长沙等地，近年来，随着无籽西瓜面积逐渐扩大，有“正宗正阳西瓜”之称 。此外，正阳盛产珍珠豆型花生，种植历史悠久。花生籽仁富含脂肪，含量一般在53%左右，有的品种高达57%,花生油清香浓郁，品质优良，是人们喜爱食用的植物油。


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