五华县有很多美食，其中一些特产包括：

  • 大田柿花：果大、核小且少，肉厚质软，色泽橙红，味似蜂蜜，久藏不硬化，营养丰富，含有转化糖及游离酸，甘露醇及维生素C等，有润肺、健胃、降血压等药用功效。
  • 禾梨：虽然存在肉质粗、石细胞多，外观差等缺点，但营养价值很高，据测定富含对心血管有利的黄酮素，通过加工制成糖水罐头、果脯、梨膏、梨汁、梨酒等多种饮料，具有突出的镇咳、润肺等医疗价值。
  • 五华酿豆腐：是客家三大名菜之一，尤以五华县华城镇所产为最佳。主要特色是：“肥、咸、烧”。口感细腻香甜，最富盛名。

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