佛山有很多美食，以下是一些比较有代表性的：
- 佛山烧鹅：佛山烧鹅以“色、香、味、形”俱佳而得名，其独特的烤制方法和配方让肉质鲜嫩多汁，口感极佳。
- 三水沙嗲：三水沙嗲是广东三水地区民间流传的传统小吃，主要以白切肉、鹅肝、腐竹、豆腐皮等食材为主，经过炭火烤制后香气四溢。
- 南海桂花糕：南海桂花糕是一种用糯米粉、桂花、椰浆等制成的甜品，口感柔软细腻，香气扑鼻，是不少人的最爱。
- 龙头虾饺：龙头虾饺是佛山传统点心之一，以虾仁为主料，色泽鲜艳，口感鲜嫩，令人垂涎。
- 顺德乳鸽：顺德乳鸽是以乳鸽为主料的传统菜肴，以其细嫩的肉质和清淡的口感而著名。
- 禅城鱼翅糜：禅城鱼翅糜是一道结合了粤菜和潮汕菜特色的汤粥，口感丰富，鲜香浓郁，引人入胃。
- 黄但记陈村粉食府：黄但记陈村粉食府是一家历史悠久的老字号餐厅，主要经营陈村粉等传统美食。
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