竹山县有很多美食，以下是一些本地特色美食推荐：
合碗席：由4道凉菜、4道大碗、4道蒸菜(小碗)、4道炒菜组成，每道菜都有讲究，先上4道凉菜，表示宴席开始，接着出大碗作为菜头，寓意“彩头”，且对菜头有严格要求。四大碗和四小碗组合寓意一家老小四季平安，幸福美满。现在竹山人每逢过年过节，遇上红白喜事或者家里待客人一般都会有这道特色美食。
柳林腊肉：在竹山县柳林乡，几乎家家户户都有自制腊肉的习俗。柳林腊肉以瘦肉为主，口感鲜嫩，肥而不腻。制作过程繁琐，需要经过腌制、晾晒等多个环节。
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