内容简介:在我们的日常生活中,我们经常听到这样的说法:“吃芝士可以补钙。”那么,这个说法是否正确呢?从科学的角度,对这个问题进行深入探讨。 芝士的钙含量 我们需要了解的是,芝士的钙含量。根据美国农业部的数据,1盎司(约28克)的牛奶干酪中含有大约300毫克的钙。而1盎司的马苏里拉奶酪中含有大约250毫克的钙。这些数据看起来并不高,但我们需要明白的是,钙是一种非常容易吸收的矿物质。 芝士中的其他营养成分...
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