内容简介：福寿螺，又称大瓶螺、苹果螺，是一种常见的水生螺类。由于其个头较大且价格相对较低，常被用于替代田螺进行商业销售。由于其可能携带寄生虫，食用未充分煮熟的福寿螺后可能会引起一系列健康问题。具体分析如下： 感染症状 急性胃肠炎 ：食用未煮熟或半生不熟的福寿螺可能导致寄生虫感染，引发急性胃肠炎。常见症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。 食物中毒 ：某些寄生虫如广州管圆线虫幼虫可导致食物中毒，表现为头痛、发热...
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