内容简介：冰皮月饼的制作方法步骤时间因人而异，但是一般来说，制作冰皮月饼的步骤如下： 准备材料：冰皮月饼预拌粉、热水、冰皮月饼馅、熟糕粉、圆形月饼模具。 制作冰皮：将冰皮月饼预拌粉过筛，将水倒入容器内，揉至表面光滑，有弹性即可。将揉好的面团盖上保鲜膜，醒1个小时。将冰皮与月饼馅揉搓成团，冰皮25克、月饼馅25克。取一个冰皮剂子用手压成圆饼，把馅料团放入面皮里，用虎口推面团至包住馅料。将成团的月饼球揉搓...
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