内容简介:敦煌的美食文化很有西北元素,“敦煌菜系”就出自一千多年前的莫高窟的壁画上。以下是一些敦煌本地的特色美食: 驴肉黄面:这是敦煌推荐的最多最有名的特色小吃,黄色的面条,确实有劲道!香菇末、驴肉丁、豆腐切丁等做成的料,加上大片驴肉,带着汤汁,味道很淡,其实并没有什么特别的味道。 长寿碱面:敦煌生长的一种碱性小麦面粉制成,口感筋道,营养丰富。 羊肉泡馍:这是一道陕西特色美食,在敦煌也非常受欢迎。...
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