内容简介:夹江县有很多美食,以下是一些值得推荐的: 马村鱼头:马村鱼头一般都用花鲢,鱼头洗净待用,锅中倒入适量的水,放入姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等调料,再把鱼头放入锅中煮熟即可。 豆腐脑:夹江的豆腐脑店铺在大街小巷都随处可见,对于夹江人来说,已经不仅仅是一种美食,更是一种象征一份情怀。 甜皮鸭:位于乐山北大门的夹江,俨然就是一个鲜为人知的美食处女地。乐山甜皮鸭从这里发源,它是最正宗的古早味甜皮鸭...
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