内容简介:泥鳅面是福建省宁德市寿宁县的特色美食之一。以下是一份简单的食谱,供您参考: 泥鳅:500克 面条:适量 红糟:适量 葱姜蒜:适量 盐、鸡精、胡椒粉:适量 将泥鳅去头去尾,洗净备用。 在锅中加入适量水,放入泥鳅,加盐煮至泥鳅变色捞出。 在另一个锅中加入适量水,放入面条,煮至面条熟透捞出。 在另一个锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。 加入红糟翻炒均匀。 加入适量清水,加盐、鸡精、胡椒粉调味。...
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