内容简介：牙签肉是一道非常受欢迎的川菜小吃。以下是一份简单又好吃的牙签肉食谱： 材料： 猪里脊肉 300克 青椒 1个 红椒 1个 葱姜蒜末适量 盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉适量 牙签适量 步骤： 猪里脊肉切成薄片，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟。 青椒和红椒切成小块备用。 将腌制好的猪肉用牙签串起来。 热锅凉油，将猪肉放入锅中煎至两面金黄色捞出备用。 锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香。...
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