内容简介:鲮鱼是一种营养丰富的食材,可以用多种方式烹饪。以下是一些简单又好吃的鲮鱼做法: 清蒸鲮鱼:将鲮鱼清理干净,剁成小块,加入1茶匙食盐,加入2汤匙料酒,抓匀腌入底味,再摆入盘中,上面再放上几个姜片,然后放入上汽的蒸锅,大火蒸10分钟,蒸鱼的同时,将西兰花焯水煮熟备用,蒸好后端出,倒掉汤汁,再摆上西兰花。 红烧鲮鱼:将鲮鱼切块备用。锅中倒入适量油烧热后放入葱姜蒜爆香。加入鲮鱼块煸炒至变色。加入生抽...
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