内容简介：豆腐乳是一种发酵食品，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体的健康。同时，豆腐乳中含有丰富的钙元素，适量食用可以促进骨骼的生长发育。此外，豆腐乳中还含有丰富的半胱氨酸，可以促进胃肠道的蠕动，有助于增强机体的消化功能。 但是，豆腐乳中含有大量的嘌呤，如果长期过量食用，可能会导致体内的尿酸水平升高，从而诱发高尿酸血症或痛风。此外...
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