内容简介:江西的小吃有很多种,其中一些比较有名的包括: 三杯鸡:江西省地方传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。 永和豆腐:是江西省吉安县永和镇特色菜,具有"细腻、淳厚、爽滑、筋道"的优点。 南昌瓦罐汤:是南昌市传统名菜之一,以瓦罐为器皿,将各种食材放入瓦罐中煮制而成。 安远三鲜粉:是安远县的传统名吃之一,以米粉为主料,加上肉丝...
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