内容简介:临县有很多美食,其中包括: 干馍馍:用兰炭火烤制的干馍馍具有和胃健脾的功效和香、酥、甜、脆四大特色,手工制作、食用方便、传统工艺、用小麦面粉自然发酵,被消费者称赞为“三交手艺,吕梁一绝”。 锄片:临县城关街头卖的一种传统烧饼,也叫油锄片。因其形状酷似农夫的锄片,故名锄片饼。吃起来“里酥外脆,黄呈两面,汕而不腻,形似锄片”。 大烩菜:分荤、素两种,素烩菜以大白菜、南瓜、西葫芦、豆角、土豆、胡萝卜...
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