内容简介:西宁有很多美食特产,其中一些最受欢迎的包括: 羊肠面:用羊肠作为主要材料,煮熟之后加入普通的碱水面条,面汤色泽金黄,闻起来香味扑鼻。 清汤羊肚:是用羊肚烹饪的清真美食,做法比较简单,是把羊肚洗净,煮熟之后加入高汤当中炖煮之软烂再加入葱蒜姜末等调味料,吃起来汤鲜味美。 湟源陈醋:是西宁有名的传统美食,是用青稞和麸皮作为主要原料发酵制作而成里面添加了100多种草药,经过复杂的工序生产营造出来的醋...
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