内容简介：冰皮月饼的皮是由糯米粉等多种粉类材料加少量的糖油制成，可长时间不裂开，不老化，且无生粉味道。冰皮月饼最大的特色莫过于它冷藏后更加美味的口感，于是也更加体现了‘冰皮’二字带给我们的享受。以下是一份简单的冰皮月饼配方： 糯米粉 100g 粘米粉 50g 玉米淀粉 20g 细砂糖 30g 色拉油 20ml 牛奶 300ml 步骤： 将糯米粉、粘米粉、玉米淀粉和细砂糖混合在一起。 加入色拉油和牛奶...
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