内容简介:以下是哈密瓜馅料的月饼做法大全: 糖浆和玉米油倒入盆内,倒入视水搅匀,倒入面粉,用筷子搅的没有干粉,再揉成面团,静放一个小时。不粘后分成20克的小块揉圆。现成的哈密瓜馅料也分成30克大的小块并揉圆。拿一块皮料按成小饼,放上馅料,收口滚圆。放在案上用模具扣上,按一下脱模即可。 将哈密瓜去皮去籽以后,在案板上切成尽量小的小丁。将切成丁的哈密瓜包入纱布,用力挤出哈密瓜汁。将挤掉水分的哈密瓜丁放在案板上...
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