内容简介：铅山县的美食主要分为菜肴、小吃、糕点茶点、农家小菜四大类。铅山小吃久负盛名，是铅山地方饮食特色，也称为“点心”。在宋代，为了铅山场十余万采矿工人的饮食需要，工人家属等会送“点心”到采矿场，其特色是采用当地新鲜的食材，做工讲究，各具风味特色，有香辣甜酸各种品种，食之可口，回味无穷。 麻糍粿、油条、油饼、油糍粿、肚脐粿、夏羮粿、荞麦夹子粿、青蓬夹子粿等美食传承至今...
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