内容简介:渭源县位于中国甘肃省定西市,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。这里的风味小吃种类繁多,各具特色,让人百吃不腻。以下是一些渭源县的著名风味小吃: 羊肉泡馍:羊肉泡馍是渭源县最具特色的风味小吃之一。 羊肉筏子:渭源的一道名菜,其做法是:将羊内脏(留下大肠)洗净剁碎,掺上花油,撒入五香粉、食盐、葱末等料,拌匀后摁进大肠,与羊腔子一同下锅煮。 羊大肠熟得早,漂浮于沸汤之上像筏子,故称“羊肉筏子”。...
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