内容简介:红烧鸭是一道非常美味的菜肴。以下是一些简单的步骤: 准备一只鸭子,半边鸭子。 锅内放水,烧水的时候倒进几片姜,盖上盖子等水煮沸。 水烧开后,放入鸭子,烫熟。一边烫一边翻滚一下鸭子,让它均匀受热。 烫熟后,把鸭子捞出来。然后砍成块。 锅内放少许油,翻炒鸭子。这时候注意要倒入少许油,不要太多。因为鸭子一边煮一边会出很多水,煮到最后它自己会出油的。 煮成变色了之后,它本身会出很多水。继续盖盖子焖...
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