内容简介:半片鸭是一道非常美味的菜肴。以下是一些简单的做法: 砂锅半片鸭:将鸭肉切块,姜切片备用。起锅烧热,放入姜片、蒜头、干辣椒、香叶、桂皮等配料,再放入鸭肉翻炒,加入适量盐和酱油调味。翻炒均匀后,将鸭肉倒入砂锅中,加入适量米酒和蚝油,搅拌均匀。盖上盖子,开小火慢炖20分钟即可。 啤酒半片鸭:将鸭肉切块,姜切片、葱切段备用。起锅烧热,放入姜片、蒜头、干辣椒、香叶等配料,再放入鸭肉翻炒...
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