内容简介:干鱼,又称风干鱼或晒鱼,是一种经过特殊处理的鱼类食品。它不仅保留了鱼类的营养成分,还具有独特的口感和风味。为您详细介绍干鱼的功效、营养价值以及各种美味的吃法。 干鱼的功效 高蛋白:干鱼富含优质蛋白质,有助于增强体质、促进生长发育。 低脂肪:相较于其他鱼类,干鱼的脂肪含量较低,适合需要控制脂肪摄入的人群。 丰富的微量元素:干鱼中含有钙、磷、铁、锌等多种微量元素,有助于维持人体正常生理功能。...
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