内容简介：在中国的冬季，火锅是一种非常受欢迎的美食。关于火锅中使用的调料，人们一直存在一个争论：是芝麻酱还是花生酱？从历史、口感和营养成分等方面进行探讨，以期给出一个接近事实的答案。 1. 历史背景 火锅起源于中国西南地区，可以追溯到明朝。当时的火锅以牛羊肉为主料，辅以各种蔬菜和豆腐等食材。而芝麻酱和花生酱作为调料的使用，则是在清朝末年逐渐普及开来。因此，从历史角度来看，芝麻酱更符合火锅的传统。 2....
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