衡阳有很多网红小吃,其中最火爆的七种包括:
- 玉麟香腰:这是当地人办酒席的头碗菜,集众多小吃的品种为一碗,层层堆砌,堆得就像宝塔一样,造型美观,咸鲜香,味道多样。
- 衡阳鱼粉:这是湖南衡阳的一大特色美食,主要是用新鲜的鱼肉和米粉制作而成,而上好的鱼汤就是鱼粉的精髓,且鱼汤的鲜美完美的浸入到米粉中,让米粉变得更加鲜美爽滑,细腻柔糯。
- 酥薄月饼:这是衡阳的传统糕点之一,口感酥脆、香甜可口。
- 烤全羊:这是衡阳地区最具特色的传统美食之一,选用优质羊肉,经过特殊的调料腌制后进行烤制。
- 火腿炒年糕:这道菜由火腿和年糕组成,口感香辣可口。
- 油炸臭豆腐:这是衡阳地区的传统小吃之一,口感香脆、味道独特。
- 酸辣粉:这是衡阳地区的传统小吃之一,口感酸辣可口。
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