榴莲冰皮月饼是一道非常受欢迎的甜点。以下是一份简单的食谱，供您参考：
材料：
- 榴莲肉 200 克
- 糯米粉 100 克
- 粘米粉 50 克
- 澄粉 50 克
- 糖 30 克
- 玉米油适量
- 纯牛奶适量
步骤：
- 将糯米粉、粘米粉、澄粉混合后筛入步骤1中的混合液中。
- 加入澄面、粘米粉、糯米粉、糖粉，用刮刀充分混合。
- 加入纯牛奶，用手动打蛋器混合至无颗粒。
- 加入玉米油，炼奶。
- 用打蛋器充分混合，上面一层油需将打蛋器离空打圈混合。
- 将面团分成小球球，擀成薄皮。
- 在皮上放入榴莲馅料，包好后放入冰箱冷藏半小时左右即可。
