定襄县是山西省忻州市所辖，位于山西省北中部。以下是一些当地美食：

  1. 定襄蒸肉：这是一道非常有名的山西菜，也是定襄县的特色美食之一。它是由猪肉、豆腐皮、葱姜蒜等食材制成的，口感鲜美，营养丰富 。
  2. 五寨烩菜：这是一道以土豆、茄子、豆角等为主料，配以各种调料烹制而成的传统名菜，口感清爽，味道鲜美。
  3. 原平锅魁：这是山西省一种烤制的地方传统名点，已有300余年历史，曾赢得炉食之魁。它的外皮酥脆，内馅软糯，味道十分美味。

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