赤峰市有许多美食，其中最著名的是赤峰对夹。赤峰对夹是一种中间裹着熏猪肉的酥油烧饼，是赤峰市最具代表性的特色美食小吃。它创制于1917年，由河北人苏文玉、苏德标父子整合了哈达火烧、驴肉火烧和宫廷传统熏肉三项工艺而制作出的一种具有独特工艺和风味的夹肉烧饼，起名为对夹，此后逐渐闻名四方，成为赤峰久负盛名的特色美食。

除了赤峰对夹之外，还有其他许多美食值得一试。例如：黄米面粘豆包、烤全羊、草原肉饼、牛肉面、羊肉串等等。


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赤峰：赤峰市人力资源与社会保障局官网