丹棱县有很多美食，以下是一些值得品尝的：
- 食八方生煎包：号称丹棱最好的生煎包。外酥里嫩，底部煎得金黄，皮薄如纸。轻咬一口，松软的肉质搭配着点缀的芝麻香，味道令人回味无穷。
- 炸洋芋：这无疑是丹棱男女老少都爱吃的小吃。将土豆切块状，放入油锅中。听着清脆的滋滋声瞬间被治愈。放入秘制辣椒面、葱、折耳根、孜然粉等。然后不停的翻滚，让洋芋和各类调料融为一体。这味道简直不摆了。
- 卡丝饼：脆脆的肉饼带点葱花儿的香味。麻辣开胃的萝卜丝夹杂在肉饼里。这味道巴适得板。
- 麻辣凉拌鸡：口感鲜美，辣而不燥，麻而不腻。
- 丹棱冻粑：以独特制作工艺和口感备受赞誉。
