郴州有很多美食，以下是一些当地的特色小吃：

  1. 栖凤渡鱼粉：这是一道非常有名的当地美食，由鱼、茶油、姜、蒜和辣椒等调料制成。它的味道鲜美辣爽，是郴州最受欢迎的小吃之一。
  2. 黄糍粑：这是一种用糯米粉制成的小点心，通常与豆沙或芝麻馅一起食用。它是桂东地区的传统美食之一。
  3. 子龙郡坛子肉：这是一道传统的湘菜，由猪肉皮和五花肉制成。它的味道香辣可口，是郴州最著名的特色菜之一。

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