普洱有很多美食，以下是一些当地的特色菜品：
- 澜沧拉祜烧鸡：这是一道以鸡肉为主料，配以各种调料烹制而成的美食。它的口感鲜美，味道独特。
- 哈尼螃蟹炖蛋：这是一道以螃蟹和鸡蛋为主料，配以各种调料烹制而成的美食。它的口感鲜美，味道独特。
- 思茅鸡豆腐：这是一道以鸡肉和豆腐为主料，配以各种调料烹制而成的美食。它的口感鲜美，味道独特。
- 知了肉圆子：这是一道以知了和猪肉为主料，配以各种调料烹制而成的美食。它的口感鲜美，味道独特。
- 宁洱马帮菜：这是一道以马帮菜为主料，配以各种调料烹制而成的美食。它的口感鲜美，味道独特。
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